Guvecte kuru fasulye

Tereyağlı Güveç Fasulye
Yarım Kg. Fasulye
3 Çorba K. Tereyağı
2 Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Çorba K. Domates Salçası
1 Çorba K. Biber Salçası
3 Acı Biber
2 Su B. Et Suyu
Tuz
Su
Ana Yemekleri, Ana Yemek Tarifleri
Hazırlanışı:
Kuru fasulyeyi akşamdan soğuk su ile ıslatıyoruz.
Islattığımız fasulyeleri tencereye koyuyoruz.
Üzerine su döküp 1 taşım kaynatıyoruz.
Tereyağını ayrı bir tencereye koyup ocağın
üzerine alıyoruz.Soğan ve sarmsağı ince bir
şekilde doğrayıp eriyen tereyağına ekliyoruz.
Karıştırıp kavuruyoruz.Domates
ve biber salçasını katıyoruz. Haşlamış olduğumuz
fasulyeleri ekliyoruz. 
Tuz, tane karabiber, et suyu ve sıcak su koyup
karıştırıyoruz. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra tuzunu ve acı biberini ekliyoruz.